ホームページリニューアルしました 平素は海玄を御愛顧頂きまして誠に有難う御座います！当店では長らく古いホームページを公開しておりましたが2021年5月に新しくリニューアル移転を致しました。スマホでもパソコンでも快適にご覧いただけるようになり皆様に見やすいホームページとなりました。当店からのニュースやお知らせもこちらで公開させて頂きますので是非お気に入りに御登録お願いします。今後共寿司の海玄を宜し...

海玄の御紹介 海玄は出来る限りリーズナブルな価格で最高のお寿司を提供しお客様に贅沢な時間を満喫して頂く事を望んでおります。海玄ではこうした矛盾を最高レベルで実現する為に次の事を実施しています。 海玄の取り組み ・自社保有漁船を2隻所有して海玄専用に天然魚介類を確保 ・旬の素材を時期に合わせてご用意 ・完全予約制にして待ち時間を解消 ・お客様のお好みに合わせてネタをご用意可能 ・経費削減によりリ...

技術で応える最高の時間 日本古来の寿司技術を先代より継承した現板前。シャリの温度、柔らかさまで細かく熟知しお客様の求める素材を最高レベルまで高めます。マグロならマグロの最高に美味しくなる瞬間を常にお客様の感動の為に。 天然素材のグレードを数ステップ向上する 日本海・太平洋から直送されてくる素材はそのまま素早く処理をしています。細やかな素材ごとの下処理・熟成は長年の経験と共に素材の特長を研究し尽...

スタッフ募集 寿司の海玄では以下の求人を致しております 【調理スタッフ・板前補助】 調理スタッフ募集 年齢・学歴不問 板前経験者歓迎 給与相談（月給￥180000～￥450000） 【ホールアルバイト】 店内の接客担当スタッフ募集 年齢・学歴不問 飲食業経験者歓迎 時給￥950～￥1250 海玄別館では以下の求人を致しております 【本店ホールアルバイト】 店内の接客担当スタッフ募集 年齢...

お客様へのおもてなし 当店は創業昭和45年の老舗寿司店です。創業者山田薫により江戸前寿司山田として創業。多くのお客様の支持に支えられて御陰様で今日も営業致しております。 平成元年に現在の代表である山田博により屋号を海玄とさせて頂きリニューアル致しました。先代からの拘りと伝統を受け継ぎ新しい技術も投入し従来のお客様にも、新しいお客様にも多くの御愛顧を頂けるようになっております。 自社漁船による新...

海玄への御予約・御問合せ ☎0123-456-789 御予約は前日より御伺いする事が可能です 当日キャンセルは出来ませんので御了承下さいませ 本店・別館共通となっております 営業時間・定休日 平日午前５時～午後11時まで営業 土曜日は午後４時～午前0時となります 定休日は日曜・水曜となります *別館は時期により異なります フォームでのお問合せはこちら 受信出来るメールアドレスを御記載下さ...